Local de comida lleno de lombrices, es clausurado en San Jacinto
Violaciones a la inocuidad alimentaria.
14 de marzo de 2024
Zulma Miranda, responsable del área de Inocuidad Alimentaria de la Intendencia Municipal, informó sobre la clausura de un local de comida en San Jacinto por serias infracciones a las normas de seguridad alimentaria.
El local, ubicado en un edificio, fue objeto de una inspección en la que se encontraron condiciones extremadamente preocupantes, incluyendo la presencia masiva de gusanos, falta de higiene y un flagrante incumplimiento de las medidas de inocuidad alimentaria.
Durante la inspección se detectaron diversas irregularidades, entre las que se incluyen filtraciones en las paredes del baño, proliferación de lombrices y condiciones generales de insalubridad. Este establecimiento, al igual que otros de la zona es frecuentado tanto por turistas como por residentes locales.
El operativo de control fue realizado por la Intendencia Municipal, la Guardia Municipal, la Dirección Municipal de Turismo y Cultura Tarija, Ingresos, Zoonosis, Movilidad Urbana y el Viceministerio de los Derechos del Usuario y del Consumidor, con el objetivo de garantizar espacios seguros y aptos para los visitantes y la población en general.
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