Carne, papa y pescado en mal estado en el mercado campesino de Tarija
Se realizó un control sorpresa.
11 de marzo de 2024
Durante un control sorpresa realizada esta mañana en el mercado Campesino de Tarija, específicamente en el segundo piso del sector de la Central Regional de Cooperativas Agropecuarias del Valle de Tarija (Cercat), se detectan varios productos en mal estado que estaban siendo preparados para su comercialización
La intervención de la Intendencia reveló la presencia de papa, mote, pescado y otros acompañamientos en condiciones de deterioro, por lo que se procedió al comiso correspondiente de estos productos junto con aceite almacenado de manera inapropiada y utensilios en mal estado.
Además, se identificó la presencia de aceite quemado, lo que agrava la situación de salubridad. En otro sector del mercado campesino se encontraron 9 kilos de carne en mal estado, con el objetivo de evitar posibles riesgos para la salud pública en la ciudad.
