Aceite refinado producido por la industria estatal de San Julián se venderá a precio justo desde junio
13 de mayo de 2025
La Planta de Transformación de Soya, emplazada en el municipio cruceño de San Julián, llegará al mercado con la venta de aceite refinado a precio justo a fines de este mes o inicios de junio, a través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa).
“Este fin de mes, principios de junio, Emapa saldrá a las ferias y dispondrá este aceite procesado en nuestra planta industrial de aceite San Julián”, informó el gerente de Emapa, Franklin Flores, el domingo.
Indicó que Planta de Transformación de Soya de San Julián la semana pasada empezó a procesar aceite crudo y esta semana procesará aceite refinado, el cual será distribuido a precio justo para los hogares bolivianos.
Emapa distribuirá el aceite refinado mediante sus tiendas, ferias móviles y mercados de barrios.
Como todos los supermercados, hasta ahora, Emapa se abastece de aceite refinado de las industrias privadas y muchas veces éstas le suministran el producto “muy limitado” porque la estatal lo distribuye a un “precio bastante justo”.
“Pero ya muy pronto vamos a dejar de lado (ese suministro de la industria privada), ya vamos a procesar nuestro aceite”, dijo.
El gerente añadió que para la producción de aceite en la nueva industria de San Julián, el Estado a través de Emapa acopió un volumen importante de soya, que alcanza a unos 3 millones de toneladas (t).
Según los datos oficiales, las operaciones de la Planta de Transformación de Soya arrancaron en diciembre del año pasado, con la finalidad de coadyuvar en la seguridad alimentaria y sustitución de importaciones.
La factoría, cuya construcción inició en octubre de 2022 y concluyó en 2024 con una inversión de Bs 424,4 millones, es un mercado seguro para los productores de soya de San Julián y otros dedicados a la siembra y cosecha de ese grano.
Según datos del Ministerio de Desarrollo Productivo, tendrá una capacidad de producción de 180 t de aceite crudo por día, de 50 t de cascarilla por día, 750 t por día de torta de soya y 1.000 t de procesamiento de grano de soya.
